Анис зездчатый/Бадьян молотый (Star Anis Powder), 10 г

О товаре

Звездчатый анис или бадьян - популярная пряность в форме звездочки, которая обладает сладковато-острым вкусом и ярким ароматом. «Золото Индии» - это 100% натуральные специи из Индии в которых сохранены эфирные масла, они не подвергаются термическим и химическим обработкам, а также упаковываются в герметичные пакетики. Таким образом сохраняется вся польза, вкус и аромат пряностей.

В кулинарии

Бадьян, на ряду с корицей, широко используют в приготовлении десертов и выпечки. Пряники, штрудели, бисквиты, коврижки, печенье- далеко не весь список кондитерских изделий, в которые добавляют бадьян. Особенность этой пряности заключается в способности максимально раскрываться и отдавать свой аромат при нагревании, поэтому бадьян замешивают в тесто, а не добавляют в конце приготовления. Звездчатый анис идеально сочетается с вишней (из ягод), а также с разными приправами: с чесноком, имбирем, корицей, гвоздикой, душистым и красным перцем, укропом, петрушкой, фенхелем, в сладких блюдах и кондитерских изделиях - с корицей, солодкой, ванилью, имбирем. Стоит упомянуть, что звездочки аниса добавляют в чай и другие напитки, чтобы придать им пикантный пряный вкус.

В Юго-Восточной Азии бадьян добавляют в самые разнообразные блюда - от мяса и экзотических супов до блюд из бобовых и круп. С рыбными блюдами звездчатый анис несовместим и даже портит их. Он затеняет ее вкус, хотя знаменитый суп из акульих плавников китайцы все-таки традиционно варят с бадьяном.

Целебные свойства

Эфирное масло из бадьяна обладает мочегонным и отхаркивающим действием, улучшает пищеварение. Бадьян оказывает спазмолитическое действие, а также улучшат работу желудка. Препараты из бадьяна в народной медицине использовались при кашле, при потере аппетита, вздутии живота и других неполадках в пищеварении, при лихорадке, малярии, чуме, эпилепсии (отвар семян или масло из них), а также от паразитов (корень, вернее, кожица с корня). В малых дозах растение стимулирует пищеварение и снимает спазмы кишечника, а в высоких дозах - возбуждает центральную нервную систему.



Виды специй Молотые
Вес 10 г
Бренд Золото Индии
Страна Индия
Другие характеристики 100% natural
Упаковка 10 г
Тип продукта Специи
По России Почта России |Курьерская служба | Пункты выдачи заказов СДЭК
По Москве и области Курьерская служба | Пункты выдачи заказов СДЭК
Самовывоз (бесплатно) Магазин в Москве «Менделеевская»/«Новослободская»| Офис в Мытищах
Подробнее о стоимости и сроках доставки
Наличными курьеру
Наложенный платеж (Почта России)
Яндекс.Касса (оплата картой)
Безналичный рассчёт (оплата по квитанции) в отделении банка или через онлайн-приложение
Подробнее об условиях оплаты
Условия обмена и возврата
Косметические средства и продукты питания надлежащего качества обмену и возврату не подлежат. Под косметическими средствами и продуктами питания не надлежащего качества подразумеваются: товары с истекшим сроком годности на момент продажи; товары, не соответствующие описанию (по физическим характеристикам) на этикетке. Предметы интерьера, одежда и сувенирная продукция подлежат обмену и возврату.
Прочая информация
Срок годности указывается на этикетке. Упаковка может отличаться от представленной на фото в зависимости от партии и времени изготовления. На состав и качество продукции данный фактор не влияет. Дополнительную информацию вы можете получить, связавшись с нашими менеджерами. Компания не несет ответственности за порчу упаковки, произведенную во время почтовой транспортировки.

Аджвайн/Ажгон/Тмин семена (Ajwain Seeds), 50 г Анис молотый (Aniseed Powder), 10 г