Зимний и ароматный кашмирский чай Кахва

Несмотря на то, что практически половина зимы уже позади, это совсем не значит, что холода скоро отступят, как бы нам этого не хотелось. Поэтому придётся как-то согреваться и защищать свой иммунитет, а в этом деле как нельзя лучше помогает именно чай, конечно же, с ароматными и полезными специями! О самом «зимнем» чае читайте в нашей статье.

Ароматный зимний чай из Индии

Одна из самых популярных вещей, с которыми ассоциируется Индия—это, конечно же, ароматный и высококачественный чай. Сортов этого напитка несколько, но в этот раз нас интересует только «зимний», а именно: традиционный кашмирский чай «Кахва».Интересный факт: рецепт этого великолепного чая долго хранился в монастырях Тибета, ведь считается, что именно помогает монахам сохранять бодрость и здоровье тела на долгие годы!

Справедливо возникает вопрос: чем же кахва отличается от других видов чая? Для начала стоит отметить, конечно же, ароматные и полезные специи, которые предполагаются в этом кашмирском чае по его классическому рецепту. Нетрудно догадаться, что именно благодаря пряностям, кахва позволяет укреплять иммунитет и противостоять простудам, поэтому является идеальным для зимнего времени года. Совсем не удивительно, ведь этот напиток пришел к нам из Кашмира—горной области, с холодным климатом.

Ещё кое-что интересное о кахве: на его родине этот замечательный чай готовят в традиционных кашмирских самоварах, внутри которых есть специальный металлический контейнер с углём для нагревания. Но не стоит расстраиваться, если у вас дома нет такого самовара, потому что кашмирский чай кахва со специями можно прекрасно заварить и привычным нам способом: в чайнике или в кружке, залив горячей водой и дав настояться несколько минут.

Польза чая с пряностями

Вряд ли вы откажетесь от чашечки ароматного и вкусного горячего чая в зимний вечер, укрывшись пледом? И это совершенно правильно , ведь помимо великолепных многогранных вкусовых качеств, кахва обладает целым рядом полезных и уникальных свойств, среди которых можно отметить следующие:

• помогает взбодриться и восстановить жизненные силы, что нам особенно необходимо в холодное время;
• поднимает настроение;
• повышает тонус в организме
• обладает противовоспалительным эффектом;
• помогает бороться с кашлем;
• обладает антиоксидантными свойствами;
• способствует укреплению иммунитета;
• противостоит простудным заболеваниям;
• обладает согревающим эффектом;
• помогает успокоится и расслабиться;
• способствует сохранению молодости;
• улучшает пищеварение;
• ускоряет обмен веществ;
• оказывает антибактериальное воздействие.

Ароматный состав

В классический состав кашмирского чая входят такие натуральные компоненты, как высококачественный чай «Дарджилинг», тёплая и всеми любимая корица, согревающий зелёный кардамон, вкусный миндаль и шафран.